Les meilleurs accessoires de cuisine de camping de 2023

Notre équipe de testeurs a passé au crible 37 gadgets de cuisine. Ces cinq sont dignes de votre précieux espace de coffre.

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La cuisine du camp est un lieu de surenchère. Chaque campeur digne de ce nom a un classique à deux brûleurs et une glacière. Vous voulez vraiment faire tourner les têtes dans un camping? Essayez une plancha mobile (une plaque chauffante à l'espagnole) ou un réfrigérateur à énergie solaire. Les gagnants de cette année ont rendu les tâches de cuisine simples beaucoup plus faciles ou nous ont montré comment cuisiner à l'extérieur de toutes nouvelles façons.

CamelBak ChillBak Pack 30

Foyer à brûleur unique Magma Crossover

Glacière à roulettes Yeti Roadie 48

Gobelet Kleen Kanteen Rise

Couteau Messermeister Overland

Nombre de testeurs :4

Nombre de produits testés :37

Nombre de plats nettoyés :65

Guimauves brûlées :16

Evan Green

Evan Green est un écrivain, photographe et cinéaste indépendant basé à Albuquerque, au Nouveau-Mexique, et un passionné de VTT, de snowboard et d'alpinisme. Il adore s'aventurer dans la région de Mountain West tout en documentant les personnes et les lieux qui rendent ces espaces extérieurs spéciaux. Son repas de prédilection consiste en des cheeseburgers au piment vert grillés sur le feu. Retrouvez-le sur instagram @thegreenevan

Sara Robbin

Sara Robbins est une cinéaste et photographe basée à Crested Butte, dans le Colorado. Qu'elle voyage pour un concert ou qu'elle poursuive sa passion à ski ou à vélo, elle passe chaque année des dizaines de nuits sous les étoiles à essayer de nouvelles recettes. Retrouvez-la sur instagram @sbeamrobbins

Stephen Stark

Stephen Starks est un aventurier, un aspirant agriculteur de subsistance et un créateur de contenu situé à Greeley, dans le Colorado. Il a trouvé un nouvel amour pour le plein air pendant la pandémie, inspirant un objectif de terminer tous les 14ers du Colorado. Retrouvez-le sur instagram @starksstrong

Avantages:Facile à transporter, bien isolé, comprend un robinet d'hydratation de groupeLes inconvénients:Le stockage à sec bloque l'accès au refroidisseur

Au cours de trois mois de tests, le ChillBak s'est avéré être l'abreuvoir mobile ultime, avec des tonnes de stockage, 48 heures de temps de rétention de glace dans la chaleur du Nouveau-Mexique au milieu de l'été et un transport confortable. À l'intérieur d'un roll-top de type sac étanche, le sac contient 20 litres de stockage isolé, quatre litres de stockage sec via une étagère de séparation et un réservoir d'eau de six litres pour rester hydraté et cuisiner. Le réservoir de grande capacité, une caractéristique remarquable, a été un succès auprès d'un groupe de quatre personnes lors d'une randonnée de 8 miles à Taos, au Nouveau-Mexique, car il contenait suffisamment d'eau pour remplir les bouteilles d'eau, rincer les canettes vides et remplir les doggy bols avec une simple opération de robinet à une main via un tuyau. Les bretelles du sac à dos sont bien rembourrées pour les randonnées vers des lieux de pique-nique éloignés, bien qu'entièrement chargés d'eau, de glace, de boissons et de nourriture, vous n'irez pas trop loin des sentiers battus. Avec un extérieur en nylon ripstop 400 deniers approuvé par Bluesign, vous n'avez pas non plus à vous soucier de le garder une fois que vous avez trouvé votre endroit secret.

Conclusion :Un véritable bar mobile pour les fêtes, les pique-niques et les sorties en famille

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Avantages:Conception modulaire, matériaux industriels durables, rendement BTU élevéLes inconvénients:Cher, lourd, un seul brûleur

Pour les grands chefs qui souhaitent rationaliser la configuration de leur cuisine, le Magma Firebox en acier inoxydable offre une polyvalence impressionnante, avec trois accessoires de cuisson et des options de montage apparemment infinies. Le foyer de base à brûleur unique fonctionne comme un poêle suralimenté avec 15 000 BTU (50 % de plus qu'un brûleur Coleman Classic) et un levier de réglage de l'altitude utile (bien qu'imprécis). Les accessoires en acier inoxydable robustes comprennent un four à pizza, un gril et une plancha, mais ils entraînent chacun des frais élevés, entre 200 $ et 300 $. Le revers de la médaille est que vous pouvez transformer votre camping en un restaurant ouvert 24h/24. "La meilleure chose à ce sujet est à quel point vos options culinaires sont infinies", a fait remarquer le testeur Stephen Starks, qui l'a utilisé pour cuisiner des ailes de poulet pour un petit groupe dans la forêt nationale de San Juan au Colorado. La poignée surdimensionnée et le couvercle à charnière simple facilitent le transport, bien qu'à 28 livres pour le brûleur unique (un double à 699 $ nécessite deux personnes pour le transport), c'est l'un des réchauds de camping les plus lourds que nous ayons jamais testés. Vous pouvez enlever la charge en montant le mastodonte en acier sur un attelage ou un trépied (supports également vendus séparément) si vous vous dirigez vers un camping plus éloigné.

Conclusion :Un brûleur hardcore avec de multiples configurations et points de montage, ce réchaud haut de gamme a été conçu pour les gourmands qui ont de l'argent à dépenser.

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Avantages:Roues robustes, poignée soupleLes inconvénients:Les pieds en caoutchouc lourds ne sont pas les plus durables

Nous aimons les glacières dures et résistantes, jusqu'à ce qu'il soit temps de les déplacer. Yeti a résolu ce problème en conservant la construction robuste de sa populaire glacière Tundra et en ajoutant une poignée et des roues bien améliorées pour faciliter le transport de 56 litres de nourriture et de boissons. "Les roues sont un atout majeur", s'est exclamée Sara Robbins, testeuse basée à Crested Butte, dans le Colorado. Les chemins de gravier et les petits obstacles étaient faciles à franchir à l'aide des roues en polyuréthane "Neverflat" du Roadie, mais nous avons atteint les limites de la glacière lorsque nous campions sur du sable profond le long de la rivière Chama au Nouveau-Mexique. Les poignées sont souvent le point faible des refroidisseurs roulants, mais ce n'est pas le cas ici : la poignée télescopique en métal a fourni une extension douce et fiable avec une manipulation brutale. Le Roadie offrait le même joint puissant qu'avec ses autres refroidisseurs, l'eau glacée restait dans le refroidisseur lorsqu'il était roulé sur un terrain accidenté, bien que nous ayons constaté qu'un peu de liquide suintait lorsqu'il était renversé sur le côté. La rétention de glace est également là-haut avec les meilleurs d'entre eux.

Conclusion :Une glacière roulante robuste pour les fêtes lointaines en plein air.

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Avantages:Fabriqué à partir de matériaux recyclés, durableLes inconvénients:Pas totalement étanche

Les gobelets élégants et isolés sous vide sont à la pelle de nos jours. Des gobelets isothermes fabriqués à partir de matériaux recyclés ? Pas si facile à trouver. Le gobelet de 16 onces de Klean Kanteen utilise 90 % d'acier inoxydable recyclé post-consommation, tandis que le revêtement extérieur en poudre du récipient promet une dégradation chimique moins toxique lorsqu'il finit par s'estomper. Nous n'avons cependant eu aucun problème de durabilité, la base en acier inoxydable résistant aux chutes accidentelles du responsable de catégorie Evan Green lors d'un voyage à Moab. Une conception conviviale pour les porte-gobelets et un couvercle rabattable facile en font un excellent conducteur quotidien du bureau à l'extérieur. Nous souhaitons que le bouchon soit entièrement étanche (il repousse les éclaboussures), mais la conception simple et étanche et la large ouverture de paille réutilisable rendent les accidents rares.

Conclusion :Un gobelet durable et isolant avec une crédibilité environnementale.

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Avantages: Lame durable et tranchante; poignée adhérenteLes inconvénients:Gaine chère vendue séparément

Vous en avez assez de trancher des jalapeños avec un couteau de poche, mais vous ne voulez pas risquer votre fragile lame japonaise depuis chez vous ? Le couteau de chef Overland de huit pouces établit un équilibre délicat entre les deux avec un acier Nitro-B résistant qui maintient bien son tranchant à 16 degrés, du hachage des légumes à la taille du bâton de guimauve parfait. Une boucle de lanière et une poignée en toile de micarta adhérente ajoutent au pedigree de l'arrière-pays du couteau, en particulier lors de la manipulation avec des doigts gras ou humides dans une cuisine de camp. Notre seul reproche ? À ce prix, nous souhaitons que la gaine en cuir tanné à 60 $ soit incluse.

Conclusion :Une lame tranchante avec une poignée adhérente qui n'a pas besoin d'être bébé.

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